École Supérieure des Carrières Scientifiques et Techniques

Publié le 29 juin 2017

Interviews Exclusives Horizon

Marie-Laure W. diététicienne nutritionniste

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Témoignage d'une diététicienne nutrionniste diplomée à Horizon

  1. Quel a été votre parcours professionnel ? Et plus particulièrement avant de commencer à enseigner
    l’école Horizon ?

Bac Scientifique spécialité SVT  puis prépa concours infirmier à Horizon, école d’infirmière puis école horizon pour le BTS Diététique
Obtention des diplômes d’infirmière et diététique (Major de promotion national ), enseignement de la diététique auprès d’enfants et d’ado pour le projet CAAPS pour le rectorat.

 

  1. Avez-vous une activité en parallèle des heures de cours à Horizon ? Comment organisez-vous votre temps ?

Diététicienne libérale dans 2 maisons de retraite , cabinet libéral privée , diététicienne au réseau de cardio
Prévention Obésité Alsace où je donne des cours de cuisine
Projet : Cook de coeur

 

  1. Pouvez-vous nous donner les matières que vous enseignez auprès des étudiants à Horizon ? et dans
    quelle(s) formation(s) ?

BTS  Diététique à Horizon  cours techniques culinaires pour la première année.

 

  1. Selon vous, quelles sont les clés pour réussir un concours sélectif ou un examen ?

de la rigueur, de la détermination, de la passion et une famille et amis qui vous entourent avec qui vous pouvez
décompresser.

 

  1. Quels sont vos meilleurs conseils pour nos étudiants Horizon ?

Ne jamais abandonné !

 

  1. Avez-vous une anecdote / un souvenir marquant durant vos années d’enseignement à Horizon que
    vous souhaiteriez partager avec nous ?

Les surprises en cuisine sont nombreuses : un élève a voulu faire cuire des pâtes dans une poêle sans eau…. ou
encore un mille feuille cru (crème pâtissière et glaçage) dans le four à 200 degrés !

Diplômes d'Etat BAC+2 BTS

BTS Diététique

Le titulaire d'un BTS de diététique est un professionnel de la santé en matière de nutrition. Collaborateur de médecins, de gestionnaires...

Que faire ensuite ?

Les débouchés de la formation

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